烧猪肉炒蒜叶:先把蒜叶洗干净,然后切成长度均匀的段(现在这个季节的蒜叶很好吃,建议大家试试),烧猪肉是现成的,起锅,锅热了放油(油的量看自己习惯,我是南方人,吃盐吃油都比较轻),油热了下入蒜头爆香,然后把烧猪放进去煸炒一会,煸炒出油脂来,然后在下入蒜叶,炒到断生了下入盐和蚝油调味就可以了
猪骨汤:就是把烧猪肉的骨头,我把肉剃下来炒了,骨头就拿来熬汤,骨头冷水下锅,煮到水开,水开后把浮沫撇清,然后开小火熬,熬到差不多了就下入青菜,开大火,等到水开了青菜也就熟了,最后放入盐和味精调味(这个煮汤的方法适用于大多数的汤,大家可以试试)
炒青菜就不说了,大家都会