和老妈老妹一家三人一起开过小面馆,赶上和谐建设家乡时期,花几百做的招牌,放在门边被强制收走,平时忙的时候三人一起,不忙的时候两人工作,一人休息
一开始生意一般,比进厂稍微强点,但工作时间略长,早上四点要起来熬汤底,去早市买新鲜的猪肉蔬菜,六点开馆,之后忙到晚上七点多,我妈是个工作狂,她还想把宵夜做了,我个咸鱼觉得太累强烈反对最后没做
开面馆前我家算过成本,店铺是自己家的地,单纯的材料,10元钱的面,食材电费煤气等等平均下去,成本差不多四五元,感觉挺赚的,实际上并没那么理想,生意时好时坏,满大街都是饮食店,没点特色火不起来,各种东西又在不断涨价,碰到雨天生意爆冷,买的食材很多都要浪费··· ···
还有些顾客会假装扫码不付账,忙的时候根本顾不上细算,我妹妹这人有点马大哈,手机放消毒碗柜被偷走了还不知道
之后开了半年要到夏天了,准备要买些空调的时候,家里商量觉得赚不了多少就干脆关了,一堆桌椅厨具冰箱全低价卖了,忙了半年算了一下,三人赚的钱还不如把店租给别人,然后自己去打工